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UNO SPAZIO PER LA CREAZIONE CULINARIA

Oltre all’attività di ristorazione, Luigia Academy è anche un luogo di creazione e sperimentazione culinaria. La nostra filosofia è sempre stata quella di applicare al nostro ristorante-pizzeria i metodi dalla cucina gastronomica, cercando il miglior rapporto qualità-prezzo, senza compromessi.

Luigia Academy è un luogo dove imparare ad essere al passo con i tempi. Il nostro approccio “didattico” ci dà la libertà di approfondire le tecniche di cottura, creare nuove ricette e testare prodotti. Questo approccio innovativo ci permette, quindi, di diversificare i piatti migliorandone la qualità e di proporre ai nostri clienti un menù rinnovato ogni sei mesi, offrendo prodotti al miglior prezzo.

Luigia Academy: il luogo dove il nostro principio fondante dell’autenticità trova concreta realizzazione.