Parmi nos différentes activités, nous venons de créer un nouveau concept de restaurant à Genève Meyrin, Luigia

Academy.

L’Académy dispose d’un terrain devant le restaurant d’environ 2 000 m2 divisé en un potager, un verger et des

espaces verts.

Dans ce contexte nous recherchons un/e stagiaire horticulteur/trice pendant la saison printemps/été (mai-juin à

septembre) afin de mettre en pratique leurs connaissances et de vivre une expérience d’apprentissage stimulante

dans notre potager.

Tâches principales :

-Compostage quotidien des déchets végétaux produits par le restaurant. Pour ce faire, on utilise trois méthodes

différentes : le compost classique, la lombriculture (pour la récupération du marc de café) et le compost chaud.

-Semer des graines dans un lit de semence, choisir des variétés biologiques rares pour encourager la biodiversité

et l’expérimentation sur le terrain

-Transplants

-Gestion des vergers

-Fertilisation du sol

-Travail du sol : binage, désherbage

-L’entretien des lits et des espaces verts

-Gestion et soins quasi quotidiens des plantes horticoles (buttage, traitements avec des macérats organiques,

mycorhizes, etc.)

-Contrôle quotidien du système d’irrigation en fonction des espèces horticoles

-Récolte et lavage des légumes

-Installation et insertion de poulailler mobile

-Développement d’un système agroforestier (verger actuel)

-Nettoyage quotidien des abords du jardin