Un espace de creation culinarie

En complément de son activité de restauration, Luigia Academy est également un lieu de création et d’expérimentation culinaire. Notre philosophie a toujours été d’appliquer les méthodes de la cuisine gastronomique à notre restaurant-pizzeria, tout en recherchant le meilleur rapport qualité-prix, sans compromis.

La Luigia Academy est un lieu où l’on apprend à vivre avec son temps. Notre approche “didactique” nous donne la liberté d’approfondir les techniques culinaires, de créer de nouvelles recettes et de tester des produits. Cette approche innovante nous permet de diversifier les plats tout en améliorant leur qualité et de proposer à nos clients une carte renouvelée tous les six mois, en offrant des produits au meilleur prix.